Dnia 19 czerwca 2026 roku w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Baryczy odbyło się uroczyste podsumowanie projektu „Kulinarne inspiracje – odkrywanie kuchni śródziemnomorskiej – staż zagraniczny szansą na rozwój zawodowy uczniów SOSW w Baryczy". W wydarzeniu uczestniczyli zaproszeni goście reprezentujący Starostwo Powiatowe oraz inne instytucje współpracujące ze szkołą, w tym członkowie Zarządu Powiatu: Dariusz Banasik, Wojciech Owczarek, Danuta Leśniewicz. Obecni byli również: Jarosław Stępień – Zastępca Nadleśniczego Nadleśnictwa Barycz, Urszula Przygodzka – Dyrektor PCPR w Końskich, Izabela Arwaj – Prezes Towarzystwa Wspierania Rozwoju Powiatu „Wszechnica Konecka”, Marian Wikiera – Naczelnik Wydziału Promocji Starostwa Powiatowego w Końskich.

W spotkaniu udział wzięli także rodzice i opiekunowie uczniów uczestniczących w projekcie, nauczyciele, pracownicy szkoły oraz sama młodzież.

Projekt obejmował dwutygodniowy staż zawodowy w Lizbonie, realizowany od 11 kwietnia 2026 roku. W wyjeździe uczestniczyło dziesięcioro uczniów, którzy mieli możliwość rozwijania swoich kompetencji zawodowych, społecznych i kulturowych w międzynarodowym środowisku.

Podczas uroczystości uczniowie przygotowali dla gości poczęstunek w formie szwedzkiego stołu, prezentujący potrawy i smaki poznane podczas pobytu w Portugalii. Wśród serwowanych dań znalazły się między innymi tradycyjne portugalskie ciasteczka Pastéis de Nata, bezalkoholowa sangria, zupa pomidorowa, łódeczki z cykorii z krewetkami, słodkie rogaliki oraz różnorodne sałatki. Przygotowane potrawy cieszyły się dużym zainteresowaniem i uznaniem uczestników spotkania.

Ważnym elementem wydarzenia była prezentacja podsumowująca przebieg projektu. Dyrektor Ośrodka Jan Słuszniak wraz z nauczycielkami zaangażowanymi w realizację przedsięwzięcia – Adrianną Przyłucką oraz Grażyną Tomalą – przedstawili najważniejsze efekty mobilności. Pani Grażyna Tomala omówiła przebieg praktyk zawodowych oraz zdobyte przez uczniów umiejętności praktyczne, natomiast Adrianna Przyłucka zaprezentowała program kulturowy realizowany podczas pobytu w Portugalii, dzięki któremu uczestnicy mieli okazję poznać historię, kulturę i tradycje Lizbony oraz regionu.

Podczas prezentacji podkreślono, że udział w projekcie przyczynił się do rozwoju kompetencji zawodowych uczestników, zwiększenia ich samodzielności, pewności siebie oraz umiejętności funkcjonowania w nowym środowisku. Uczniowie zdobyli cenne doświadczenia, które z pewnością będą miały pozytywny wpływ na ich dalszy rozwój edukacyjny i zawodowy.

Zwieńczeniem uroczystości było wręczenie uczestnikom certyfikatów potwierdzających udział w zagranicznym stażu. Był to moment szczególnie ważny dla młodzieży, stanowiący podsumowanie ich zaangażowania i osiągnięć podczas realizacji projektu.

Spotkanie przebiegło w miłej i serdecznej atmosferze. Zaproszeni goście, rodzice oraz pozostali uczestnicy wydarzenia z uznaniem ocenili zarówno efekty projektu, jak i przygotowaną przez uczniów prezentację kulinarną. Uroczystość była doskonałą okazją do podsumowania zdobytych doświadczeń oraz promocji idei zagranicznej mobilności edukacyjnej jako ważnego elementu wspierającego rozwój zawodowy i społeczny młodych ludzi.

Projekt realizowany był w ramach przedsięwzięcia „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego", współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus w Programie Fundusze Społeczne dla Rozwoju Społecznego (FERS) 2021–2027.

SOSW w Baryczy

Galeria zdjęć - Z Baryczy do Lizbony...

fot. Jakub Dajczer, arch. Starostwo Powiatowe w Końskich